麻辣烫


所属分类： 补血   利尿   养肝  

麻辣烫 的用料

主料

油麦菜 200克

辅料

红薯 50克 红薯 50克
茼蒿 50克 茼蒿 50克
鱼丸 20克 鱼丸 20克
粉丝 20克 粉丝 20克
辣椒酱 20克 辣椒酱 20克
食盐 3克 食盐 3克
浓汤宝 半个 浓汤宝 半个

麻辣烫 的做法

#麻辣烫 的做法图解2

步骤1

先将各种青菜处理好，择洗干净
#麻辣烫 的做法图解3

步骤2

锅内放水，然后放半个浓汤宝
#麻辣烫 的做法图解4

步骤3

水开后放撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，亲亲肠煮熟
#麻辣烫 的做法图解5

步骤4

将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中
#麻辣烫 的做法图解6

步骤5

下红薯片，菜花煮熟捞出放盆中
#麻辣烫 的做法图解7

步骤6

放青菜和金针菇焯水，焯好以后也捞出放盆中，将所有食材都焯好以后，最后锅内放粉丝煮熟，将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中
#麻辣烫 的做法图解8

步骤7

芝麻酱放碗中，加盐，少许味精调味，然后加适量冷开水将麻酱调匀备用
#麻辣烫 的做法图解9

步骤8

锅内放底油，放蒜米爆香，加一勺老干妈，然后加入麻辣烫底料炒出红油
#麻辣烫 的做法图解10

步骤9

将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上
#麻辣烫 的做法图解11

步骤10

加一大勺调好的麻将，拌匀即成一盆香气四溢，麻辣鲜香，最主要的是干净卫生的麻辣烫
#麻辣烫 的做法图解12

步骤11

麻辣烫 的烹饪技巧


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/ 12   麻辣烫 的做法步骤

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