拔丝苹果


所属分类： 鲁菜   晚餐   午餐   家常菜   家常菜   家常菜  

拔丝苹果的用料

主料

苹果 200克

辅料

玉米淀粉 30克 玉米淀粉 30克
色拉油 5克 色拉油 5克
水 40克

拔丝苹果的做法

#拔丝苹果的做法图解2

步骤1

苹果切成差不多大小的块
#拔丝苹果的做法图解3

步骤2

上面沾上淀粉
#拔丝苹果的做法图解4

步骤3

再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中
#拔丝苹果的做法图解5

步骤4

下油锅炸。炸好后取出来
#拔丝苹果的做法图解6

步骤5

下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中
#拔丝苹果的做法图解7

步骤6

慢慢的会化成液体
#拔丝苹果的做法图解8

步骤7

表面起泡
#拔丝苹果的做法图解9

步骤8

过会儿又会干掉
#拔丝苹果的做法图解10

步骤9

然后开始变颜色
#拔丝苹果的做法图解11

步骤10

变成浅黄色的液体
#拔丝苹果的做法图解12

步骤11

将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦
#拔丝苹果的做法图解13

步骤12

盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水

拔丝苹果的烹饪技巧


上传我做的这道菜

拔丝苹果的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   拔丝苹果的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜