精选
专题
菜单
花型香肠蛋糕卷 的做法
步骤1
火腿肠用模具取出花型，小葱切末备用；打散4个蛋黄
步骤2
加入60克玉米油和60克牛奶打匀， 筛入80克低筋面粉拌匀
步骤3
4个蛋白加5滴柠檬汁打至粗泡，加20克细砂糖打成中性蛋白状态；取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀；蛋糕糊倒入事先洒上火腿肠和葱花的烤盘中抹平表面
步骤4
预热烤箱，上下火，170度10分钟上色，转160度10分钟；趁热翻面，撕去油纸，重新盖在蛋糕片上（防止蛋糕片干燥），晾至不烫手；抹上沙拉酱，摆上花型香肠卷起，放入冰箱冷藏定型；取出定型的蛋糕卷切块食用
步骤5
花型香肠蛋糕卷 的烹饪技巧
花型香肠蛋糕卷 的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论