肉香藕盒


所属分类： 养肝   家常菜   贫血  

肉香藕盒的用料

主料

猪肉馅 1碗

辅料

藕 1个 藕 1个
淀粉 适量 淀粉 适量
食盐 适量 食盐 适量
植物油 适量 植物油 适量
十三香 适量 十三香 适量
葱 适量 葱 适量

肉香藕盒的做法

#肉香藕盒的做法图解2

步骤1

将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底
#肉香藕盒的做法图解3

步骤2

将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可；将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可
#肉香藕盒的做法图解4

步骤3

肉香藕盒的烹饪技巧


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