香辣鱿鱼须


所属分类： 解酒   贫血  

香辣鱿鱼须的用料

主料

鱿鱼须 300克

辅料

芹菜 1棵 芹菜 1棵
蒜 2瓣 蒜 2瓣
料酒 2小勺 料酒 2小勺
花椒 少许 花椒 少许
白糖 1小勺 白糖 1小勺

香辣鱿鱼须的做法

#香辣鱿鱼须的做法图解2

步骤1

姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼须切大段
#香辣鱿鱼须的做法图解3

步骤2

锅中烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分
#香辣鱿鱼须的做法图解4

步骤3

锅里加少许植物油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火将配料煸香
#香辣鱿鱼须的做法图解5

步骤4

加入适量甜辣酱，小火翻炒出红油
#香辣鱿鱼须的做法图解6

步骤5

加入鱿鱼须，再加入芹菜
#香辣鱿鱼须的做法图解7

步骤6

加入料酒翻炒均匀，最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅
#香辣鱿鱼须的做法图解8

步骤7

香辣鱿鱼须的烹饪技巧


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