炒面


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炒面的用料

主料

面条（生） 250克 面条（生） 250克

辅料

木耳(水发) 1把 木耳(水发) 1把
腊肉 100克 腊肉 100克
植物油 1汤匙

炒面的做法

#炒面的做法图解2

步骤1

把锅里的水烧开后，把湿面放进去
#炒面的做法图解3

步骤2

中火煮2-3分钟左右，把面条捞起来，过凉开水后盛起
#炒面的做法图解4

步骤3

木耳泡发，红萝卜切成丝备用
#炒面的做法图解5

步骤4

热锅，炒腊肉，香气四溢时，加廋肉一起翻炒待熟透盛起来
#炒面的做法图解6

步骤5

热锅，加油，一小勺盐，煸炒黑木耳和红萝卜，约5分钟后加入面条，翻炒3-5分钟
#炒面的做法图解7

步骤6

最后加入炒香的肉肉就可以了
#炒面的做法图解8

步骤7

炒面的烹饪技巧


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/ 8   炒面的做法步骤

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