什锦豆腐


所属分类： 补血   利尿   明目  

什锦豆腐的用料

主料

南豆腐 适量

辅料

香菇 少许 香菇 少许
黑木耳 少许 黑木耳 少许
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
鸡精 少许 鸡精 少许
酱油 少许

什锦豆腐的做法

#什锦豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下
#什锦豆腐的做法图解3

步骤2

倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用
#什锦豆腐的做法图解4

步骤3

起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片
#什锦豆腐的做法图解5

步骤4

随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可
#什锦豆腐的做法图解6

步骤5

什锦豆腐的烹饪技巧


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/ 6   什锦豆腐的做法步骤

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