草莓心芝士蛋糕

草莓心芝士蛋糕的用料

主料

饼干 100克

辅料

步骤1

将去心的奥利奥饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎，倒入盆中；将黄油加热成液体状，倒入图1盆中，搅拌均匀

步骤2

将图2中的材料倒入包好锡纸的模具中，用平底的玻璃杯压实，备用；奶油奶酪与细砂糖一起隔热水用电动打蛋器打至无颗粒

步骤3

鱼胶粉与柠檬汁、矿泉水拌匀，浸泡10分钟后，隔热水加热至液体状，不凝固；将图5中的材料倒入打好的奶酪里，拌匀

步骤4

将草莓(草莓芝士糊中)去蒂、洗净用料理机打成泥状，过筛；将图7中材料倒入图6中，拌匀

步骤5

将鲜奶油打至七分发(预留少量)；将图9中材料倒入图8中，拌匀

步骤6

将做好的草莓芝士糊倒入铺好饼底的模具中，冷藏至表面凝固；将冷藏好的芝士蛋糕取出，将草莓果冻液倒在蛋糕表面，冷藏至表面凝固

步骤7

用吹风机的热风吹模具外圈，即可脱模。将草莓(装饰用)装饰在表面；将黑白配沾上打发的奶油装饰在蛋糕侧圈上

步骤8

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9 草莓心芝士蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜