笋衣菠菜馄饨

喜欢面食。
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笋衣菠菜馄饨的用料

主料

菠菜 300克 菠菜 300克
面粉 250克

辅料

盐 5克 盐 5克
白糖 1/3茶匙 白糖 1/3茶匙
香菜 1根 香菜 1根

笋衣菠菜馄饨的做法

#笋衣菠菜馄饨的做法图解2

步骤1

面粉用温水和面
#笋衣菠菜馄饨的做法图解3

步骤2

一直揉到到面光光，盖上保鲜膜，醒半小时
#笋衣菠菜馄饨的做法图解4

步骤3

菠菜切碎，加入笋衣。笋衣要提前一天泡发。馅里可以加入盐、白酒、白糖，喜欢的话还可以加入虾皮
#笋衣菠菜馄饨的做法图解5

步骤4

面团切小块，擀成圆形，水饼皮形状，自己喜欢啦，也可以擀成长方形
#笋衣菠菜馄饨的做法图解6

步骤5

把菜菜包进面团里
#笋衣菠菜馄饨的做法图解7

步骤6

碗里放调味品，煮三分钟，装碗，可以开动喽

笋衣菠菜馄饨的烹饪技巧


菠菜切碎后,可以加入点盐巴，让菜出点水，挤干水分，再加入盐和色拉油。

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