赛螃蟹


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赛螃蟹的用料

主料

鸡蛋 4个

辅料

姜 3片 姜 3片
醋 2勺 醋 2勺
酱油 3勺 酱油 3勺

赛螃蟹的做法

#赛螃蟹的做法图解2

步骤1

把酱油、鱼露、白糖、醋倒入碗中，姜切碎末加入其中，搅拌均匀备用
#赛螃蟹的做法图解3

步骤2

锅中热油，倒入打散的鸡蛋液，翻炒熟
#赛螃蟹的做法图解4

步骤3

加入制作好的料汁，搅拌均匀即可，如果自己将汤汁做多了，就加入水淀粉勾芡即可，这个菜不要稀汤挂水的，那样不好看也不好吃
#赛螃蟹的做法图解5

步骤4

赛螃蟹的烹饪技巧


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/ 5   赛螃蟹的做法步骤

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