地三鲜
地三鲜,特别好吃受大众喜爱的一道家常菜,但是所有材料都需要过油炸一下,做出来才能又香又软,但是油大对身体健康就不太好乐观了,所以我家做的地三鲜,是少油地三鲜~ 不用炸,就用油小火慢慢煸炒~
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地三鲜的做法
地三鲜的烹饪技巧
土豆和茄子都要切滚刀“片”,片儿容易熟,还少吸收油水。
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