肥牛饭

小长假不用值班一直忙碌的赶制月饼，吃饭大事也不能凑合，一人食快手饭，更要营养健康。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
所属分类： 增肥   家常菜  

肥牛饭的用料

主料

肥牛 100克 肥牛 100克
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
水 100毫升

辅料

植物油 20毫升 植物油 20毫升
生抽 20毫升 生抽 20毫升

肥牛饭的做法

#肥牛饭的做法图解2

步骤1

所有的原料准备好，洋葱切丝，胡萝卜切薄片，糖，味霖，生抽放在小碗里，搅拌均匀让糖尽量融化
#肥牛饭的做法图解3

步骤2

肥牛我直接买的现成的
#肥牛饭的做法图解4

步骤3

锅烧热，放底油
#肥牛饭的做法图解5

步骤4

油稍微热放入胡萝卜片翻炒
#肥牛饭的做法图解6

步骤5

翻炒几下后放入洋葱丝
#肥牛饭的做法图解7

步骤6

继续翻炒后放入肥牛片，倒入调味料翻炒一分钟
#肥牛饭的做法图解8

步骤7

加水煮2分钟，关火,选稍大的碗盛上米饭，将炒好的牛肉铺在米饭是即可
#肥牛饭的做法图解9

步骤8

肥牛饭的烹饪技巧


1、汤汁不用收的太干，要留一些拌米饭才好吃； 2、牛肉非常好熟，不要煮时间太长，一直是中火炒制的； 3、买不到味淋可以用米酒代替，或者不放，味道会差一些。

上传我做的这道菜

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/ 9   肥牛饭的做法步骤

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