葱香火腿蛋包饭

这道蛋包饭葱香味十足，很不错。
所属分类： 韩国料理   家常菜  

葱香火腿蛋包饭的用料

主料

米饭 100克 米饭 100克
火腿肠 20克

辅料

葱 2根 葱 2根
植物油 20毫升 植物油 20毫升
水 2茶匙 水 2茶匙
十三香 2克

葱香火腿蛋包饭的做法

#葱香火腿蛋包饭的做法图解2

步骤1

葱切葱花，火腿肠切成粒
#葱香火腿蛋包饭的做法图解3

步骤2

锅内放少许油烧热，加入1/3的葱花
#葱香火腿蛋包饭的做法图解4

步骤3

待锅内有葱油香味时加入火腿肠翻炒均匀
#葱香火腿蛋包饭的做法图解5

步骤4

加入米饭炒均匀
#葱香火腿蛋包饭的做法图解6

步骤5

待快炒好时加入剩下的葱花，加入盐炒均匀，饭炒好后备用
#葱香火腿蛋包饭的做法图解7

步骤6

碗中磕一个鸡蛋，搅匀，加入少许水和淀粉再搅匀，平底锅内刷少许油倒入蛋液摊成鸡蛋皮
#葱香火腿蛋包饭的做法图解8

步骤7

将炒饭铺在一半蛋皮上，另一半卷过来包住米饭，蛋包饭上挤一些番茄酱点缀，切块食用
#葱香火腿蛋包饭的做法图解9

步骤8

葱香火腿蛋包饭的烹饪技巧


1、蛋皮可以摊大一点； 2、摊蛋皮时小心一些，最好不要破了。

上传我做的这道菜

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