娃娃菜炒牛肉

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，而且锌的含量很高。牛肉是高蛋白、低脂肪的肉类，锌的含量也很高。我家宝宝缺锌，不愿吃药，还是食疗比较好，这两样荤素搭配起来不但营养高，而且味道非常可口，大朋友小朋友都很喜欢，做起来又特别容易，很值得推荐哟。
所属分类： 健忘   利尿   贫血  

娃娃菜炒牛肉的用料

主料

娃娃菜 400克 娃娃菜 400克

辅料

生姜 1块 生姜 1块
蒜 2瓣 蒜 2瓣
蚝油 5克 蚝油 5克
食盐 5克 食盐 5克

娃娃菜炒牛肉的做法

#娃娃菜炒牛肉的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#娃娃菜炒牛肉的做法图解3

步骤2

将娃娃菜洗净切成丝
#娃娃菜炒牛肉的做法图解4

步骤3

牛肉切成丝
#娃娃菜炒牛肉的做法图解5

步骤4

牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀
#娃娃菜炒牛肉的做法图解6

步骤5

葱、姜、蒜切成末
#娃娃菜炒牛肉的做法图解7

步骤6

锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用
#娃娃菜炒牛肉的做法图解8

步骤7

锅里再放入适量花生油，爆香葱、姜、蒜末
#娃娃菜炒牛肉的做法图解9

步骤8

放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀
#娃娃菜炒牛肉的做法图解10

步骤9

加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀
#娃娃菜炒牛肉的做法图解11

步骤10

出锅了
#娃娃菜炒牛肉的做法图解12

步骤11

娃娃菜炒牛肉的烹饪技巧


1、牛肉用里脊肉最好； 2、此菜要大火高温爆炒。

上传我做的这道菜

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