火腿香菜花卷

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  1

  面粉加入酵母、210ml温水和成面团。

2

发酵至两倍大。

3

火腿肠、香葱切碎。

4

将面团擀成长方大片，撒上盐。

5

淋入油涂抹均匀。

6

撒上火腿肠，香葱碎。

7

自上而下卷起。

8

再切成等份的小段。

9

用筷子在中间压出印痕。

10

将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。

11

放入蒸锅继续发酵15分钟。

12

大火蒸制15分钟，关火，蒸好后焖3分钟开盖，即可。