“中国传统菜肴。香嫩酥软，烹饪简单。 看过本宝宝发布菜谱就知道，本宝宝基本都是做家常版的，简易版的。因为在外工作的小伙伴们也没那么多时间去折腾，所以不管是正宗不正宗，好吃就行了 ”
食材明细
土豆红烧肉的做法步骤
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1准备好生姜，八角备用
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本宝宝用的是李锦记红烧汁，一支酱料就可以了，方便省事
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土豆洗净切小块备用，本宝宝切完用水冲一下，因为土豆有淀粉的成分，煮的过程中容易粘锅
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五花肉去毛洗净.飞水切小件备用
（飞水就是烧开水焯一下）
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炒锅热后放少量油，倒入五花肉煸炒至微微黄金色后起锅备用
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过滤掉刚才煸多余的油，放入姜，八角热锅，再倒入五花肉，土豆稍微翻炒两分钟
7
加入红烧汁，不用加盐了
8
加盖焖煮30分钟，期间要翻炒一下，不然会粘锅的哦
看到收汁收得差不多就可以起锅了
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1.土豆洗净切小块备用，切完用水冲一下，因为土豆有淀粉的成分，煮的过程中容易粘锅
所属分类：
西北菜
