茴香包子

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  温水泡开酵母

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五勺面，加水，搅拌至絮状。

3

絮状，揉面至光滑。

4

这么滑就行，用保鲜膜盖住，放在被子里等面开。

5

洗菜、切肉丁，切葱末，切菜

6

把肥肉煸炒下，炒一下花椒，炒出香味，把花椒扔了

7

煸炒肉，加点面酱

8

加入盐，味极鲜，适量油，可以尝尝咸淡，菜生的也能吃，面发至如图即可。

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面拿出来先揉揉，再擀皮

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从底下开始包

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左一下右一下捏褶子

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弄成这样

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面多了馅少了，做馅饼

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捏成小笼包然后压扁

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煎一下

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蒸包子

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