盐水卤鸡


所属分类： 凉菜   冬季食谱  

盐水卤鸡的用料

主料

三黄鸡 半只

辅料

生姜 适量 生姜 适量

配料

调料包 适量 调料包 适量
白酒 适量 白酒 适量
糖 适量

盐水卤鸡的做法

#盐水卤鸡的做法图解2

步骤1

三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜
#盐水卤鸡的做法图解3

步骤2

把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁
#盐水卤鸡的做法图解4

步骤3

鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫
#盐水卤鸡的做法图解5

步骤4

锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底
#盐水卤鸡的做法图解6

步骤5

大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘

盐水卤鸡的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

盐水卤鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   盐水卤鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜