香辣肉丝


所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

香辣肉丝的用料

主料

猪肉里脊 适量 猪肉里脊 适量
柿子椒 适量 柿子椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量
蒜片 适量 蒜片 适量

香辣肉丝的做法

#香辣肉丝的做法图解2

步骤1

猪肉里脊切片+料酒+玉米淀粉+生抽+油一起腌制一会待用
#香辣肉丝的做法图解3

步骤2

绿色辣一点青椒+红色柿子椒+姜蒜片+香菜切好装盘
#香辣肉丝的做法图解4

步骤3

热锅上油—放入姜蒜片爆香----放入肉片炒到8成时装盘待用
#香辣肉丝的做法图解5

步骤4

加入一点油---放入青椒炒到7成后+上之前肉片一起爆炒。加入生抽和老抽。
#香辣肉丝的做法图解6

步骤5

成熟时 放入香菜一起炒一会。放鸡精装盘

香辣肉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   香辣肉丝的做法步骤

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