砂糖饼干


所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

砂糖饼干的用料

主料

低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
白砂糖 40克 白砂糖 40克
鸡蛋液 20克 鸡蛋液 20克

辅料

蛋白液 适量 蛋白液 适量

砂糖饼干的做法

#砂糖饼干的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，加入白砂糖和1克盐，搅拌均匀。
#砂糖饼干的做法图解3

步骤2

分3次倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
#砂糖饼干的做法图解4

步骤3

滴几滴香草精，搅拌均匀。
#砂糖饼干的做法图解5

步骤4

筛入低粉，搅拌均匀后，揉成面团，放案板上整合成长方形， 包上油纸放冰箱冷冻约45分钟左右至硬。
#砂糖饼干的做法图解6

步骤5

取出，刷上蛋白液，滚一圈白砂糖。
#砂糖饼干的做法图解7

步骤6

切成均匀的薄片。
#砂糖饼干的做法图解8

步骤7

依次排入烤盘。
#砂糖饼干的做法图解9

步骤8

度，15分钟左右，表面金黄色即可。

砂糖饼干的烹饪技巧


烘焙：180度 中层 约15分钟 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

砂糖饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   砂糖饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜