糖醋烤排


所属分类： 热菜   家常菜  

糖醋烤排的用料

主料

烤排 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
甜面酱 适量 甜面酱 适量
白醋 适量 白醋 适量
蒜 适量 蒜 适量

糖醋烤排的做法

#糖醋烤排的做法图解2

步骤1

材料：烤排，姜，蒜。
#糖醋烤排的做法图解3

步骤2

调酱汁：冰糖，白醋，耗油，生抽，盐，白胡椒粉，黄酒，甜面酱，适量水。
#糖醋烤排的做法图解4

步骤3

锅中倒入橄榄油，将姜和蒜炒出香味。
#糖醋烤排的做法图解5

步骤4

加入排骨翻炒。
#糖醋烤排的做法图解6

步骤5

将调好的酱汁倒入锅中，先大火烧开，在小火慢炖，最后，大火收汁即可。

糖醋烤排的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   糖醋烤排的做法步骤

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