精选
专题
菜单
蒜苗回锅肉
“冰箱里有块儿五花肉，很久没给老公做回锅肉了，（因为他要减肥，得控制肥肉摄入量）。今天还是开开恩，让他尝尝肉味。这是道非常经典的川菜。”
所属分类：
热菜
蒜苗回锅肉的做法
步骤1
.原料图
步骤2
.水烧开把肉煮熟后（15分钟）切片备用
步骤3
.放油，热锅，加入五花肉炒至肉微微卷曲。
步骤4
.加入豆瓣酱和姜片翻炒3分钟
步骤5
.加入蒜苗炒熟；加花椒粉和鸡精后起锅装盘蒜苗回锅肉的烹饪技巧
1.煮肉的时候可以用筷子插一下，如果插得进去表示肉已煮好。2.可以根据个人喜好添加一点豆豉（可惜家里没豆豉了，不然我一定会加的，很香的哦）3.如果不喜欢蒜苗的话，可以换成卷心菜或者土豆。 -使用的厨具：炒锅
蒜苗回锅肉的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论