财鱼焖藕

“湖北是有名的鱼米之乡，这时的鱼 莲藕大量上市，今天给各位亲们推荐我们武汉的一道美食---财鱼焖藕 财鱼又名黑鱼营养丰富不像其它的鱼有发性，最适合秋冬温补”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

财鱼焖藕的用料

主料

黑鱼 （一斤半） 黑鱼 （一斤半）
五花肉 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

财鱼焖藕的做法

#财鱼焖藕的做法图解2

步骤1

黑鱼（一斤半）藕一节 五花肉 姜 葱。
#财鱼焖藕的做法图解3

步骤2

鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段。
#财鱼焖藕的做法图解4

步骤3

把五花肉炒出油。
#财鱼焖藕的做法图解5

步骤4

下姜 葱段将财鱼炒至发白。
#财鱼焖藕的做法图解6

步骤5

加料酒 水煮开。
#财鱼焖藕的做法图解7

步骤6

鱼汤煮开后下莲藕。
#财鱼焖藕的做法图解8

步骤7

转入砂锅（我为了求快放电饭煲里）。
#财鱼焖藕的做法图解9

步骤8

熬好的财鱼 加盐 胡椒调味撒点葱花起锅。

财鱼焖藕的烹饪技巧


水要一次给足，煲好后再加作料调味。藕要选肥胖的，这样的藕水分多而且煨出来的藕又粉又白。

上传我做的这道菜

财鱼焖藕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   财鱼焖藕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜