下午茶小点心——提子饼干

“感觉时间过得真的很快，一眨眼就十二月了，从一个零厨房经验的新手到现在对做美食感兴趣朋友们都说变得太快了，其实做美食也可以当成减压一部分，以前我心情不好时，我会画画呆在画室一天都不出来，现在喜欢上烘焙，玩面粉也挺开心的。”
所属分类： 烘焙  

下午茶小点心——提子饼干的用料

主料

安佳无盐黄油 75G 安佳无盐黄油 75G
鸡蛋 15ML 鸡蛋 15ML
提子干 50G 提子干 50G
盐 2G

下午茶小点心——提子饼干的做法

#下午茶小点心——提子饼干的做法图解2

步骤1

图1材料：安佳无盐黄油75G，糖粉40G, 鸡蛋15ML，低筋面粉115G，提子干50G. 朗姆酒小许，盐2G
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解3

步骤2

提子切成细粒或者打成溶，用小许朗姆酒泡提子
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解4

步骤3

黄油室温软化后，先用橡皮刮刀稍按压一下，之后加入糖粉搅拌均匀
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解5

步骤4

加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解6

步骤5

倒入低筋面粉和盐，搅拌均匀
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解7

步骤6

加入提子搅拌均匀
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长型，放入冰箱冷藏半小时
#下午茶小点心——提子饼干的做法图解9

步骤8

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。170度，15分钟即可

下午茶小点心——提子饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

下午茶小点心——提子饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   下午茶小点心——提子饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜