豆渣萝卜饼

“　　　　平凡的我，拥有一个平凡的美食梦想：希望即使是最家常的食材，经由我的手也变得美味可口，一家人围坐在桌前，一起品尝我亲手做的美食，带给他们快乐和健康。　　最近两天的气温实在是很低，幸好太阳很好，心里还觉得暖暖的。　　　　今天做的这个饼饼里加入了磨豆浆剩下的黑豆渣，很营养的噢~。本来是想做萝卜丸子的，结果面糊和得太稀干脆改做萝卜饼了。　　在煎制过程中，应zhuzhu的强烈要求，萝卜饼被按压成薄薄扁扁的，不过吃起来很香很酥。看来在吃的方面偶尔听听他的意见也还不坏哈~O(∩_∩)O~。　　　　饼饼上面用于装饰的香菜乃是TUTU我亲手种植出滴呢，绝对绿色噢~。在拍完图片后，被我就着萝卜饼一起吃掉了。真的很香呢！”
所属分类： 小吃   热菜   素食   儿童  

豆渣萝卜饼的用料

主料

萝卜 一个 萝卜 一个

辅料

玉米面 适量 玉米面 适量

配料

五香粉 少许 五香粉 少许

豆渣萝卜饼的做法

#豆渣萝卜饼的做法图解2

步骤1

把萝卜洗净去皮，擦成细丝。
#豆渣萝卜饼的做法图解3

步骤2

加入豆渣、玉米面、鸡蛋、五香粉和盐。
#豆渣萝卜饼的做法图解4

步骤3

用筷子顺着一个方向搅成均匀的稠面糊。
#豆渣萝卜饼的做法图解5

步骤4

团成一个个小圆球（原本想做萝卜丸子的哈~）。
#豆渣萝卜饼的做法图解6

步骤5

开火，锅里倒少量油，把萝卜饼放入煎制。
#豆渣萝卜饼的做法图解7

步骤6

用中小火慢慢煎成两面金黄色即可。

豆渣萝卜饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   豆渣萝卜饼的做法步骤

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