辣白菜五花肉煲


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辣白菜五花肉煲的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

白菜心 适量 白菜心 适量
豆腐 适量

配料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量

辣白菜五花肉煲的做法

#辣白菜五花肉煲的做法图解2

步骤1

五花肉切簿片；
#辣白菜五花肉煲的做法图解3

步骤2

辣白菜切段；
#辣白菜五花肉煲的做法图解4

步骤3

豆腐切块
#辣白菜五花肉煲的做法图解5

步骤4

豆芽洗净
#辣白菜五花肉煲的做法图解6

步骤5

白菜心切片
#辣白菜五花肉煲的做法图解7

步骤6

锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油；
#辣白菜五花肉煲的做法图解8

步骤7

倒入五花肉翻炒；
#辣白菜五花肉煲的做法图解9

步骤8

炒至变色后，倒入辣白菜翻炒；
#辣白菜五花肉煲的做法图解10

步骤9

倒入清水（或高汤），加入浓汤宝调味；
#辣白菜五花肉煲的做法图解11

步骤10

先倒入白菜心，加盖煮熟；（白菜煮烂了才好吃）
#辣白菜五花肉煲的做法图解12

步骤11

然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底；（不然锅中太多料，不好煮）
#辣白菜五花肉煲的做法图解13

步骤12

再倒入豆芽和豆腐，加盖煮入味
#辣白菜五花肉煲的做法图解14

步骤13

最后连汤一起装起，即可！

辣白菜五花肉煲的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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