杂鱼豆腐汤


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杂鱼豆腐汤的用料

主料

杂鱼 适量 杂鱼 适量

辅料

瘦肉 适量 瘦肉 适量
香菜 适量

配料

姜 适量 姜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

杂鱼豆腐汤的做法

#杂鱼豆腐汤的做法图解2

步骤1

将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。
#杂鱼豆腐汤的做法图解3

步骤2

瘦肉.香菜,姜。
#杂鱼豆腐汤的做法图解4

步骤3

瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。
#杂鱼豆腐汤的做法图解5

步骤4

豆腐切块备用。
#杂鱼豆腐汤的做法图解6

步骤5

锅里烧开水。
#杂鱼豆腐汤的做法图解7

步骤6

水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。
#杂鱼豆腐汤的做法图解8

步骤7

再将豆腐放入煮开。
#杂鱼豆腐汤的做法图解9

步骤8

最后将杂鱼放入煮2-3分钟。
#杂鱼豆腐汤的做法图解10

步骤9

洒上香菜,放盐,麻油调味即可。
#杂鱼豆腐汤的做法图解11

步骤10

上桌。。。

杂鱼豆腐汤的烹饪技巧


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