糖炒年糕

“年糕，红糖，食用油。备好的年糕切长条，红糖切碎，放进锅里加适量的食用油将糖炒化。再倒进切好的年糕翻炒均匀。让每一片年糕都裹上红糖，将年糕炒软，待年糕炒至金黄时即成。炒出来的年糕虽然形状不太好看，但糖已容入到年糕里好吃。本人觉得有形的年糕没有炒软，糖也没有容入到年糕里，所以就炒的软软的！哈哈.....不好看，好吃就行。”
所属分类： 小吃   家常菜   冰品  

糖炒年糕的用料

主料

年糕 适量 年糕 适量

糖炒年糕的做法

#糖炒年糕的做法图解2

步骤1

备好的年糕切长条，红糖切碎。
#糖炒年糕的做法图解3

步骤2

放进锅里加适量的食用油将糖炒化。
#糖炒年糕的做法图解4

步骤3

再倒进切好的年糕翻炒均匀。
#糖炒年糕的做法图解5

步骤4

让每一片年糕都裹上红糖。
#糖炒年糕的做法图解6

步骤5

将年糕炒软，待年糕炒至金黄时即成。
#糖炒年糕的做法图解7

步骤6

炒好的年糕。

糖炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

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/ 7   糖炒年糕的做法步骤

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