枫糖浆热松饼

“枫糖浆味道甜、热量低、营养好，用枫糖代替糖和蜂蜜，是不错的选择喽。起床做款快手简单又美味的枫糖浆热松饼，搭配牛奶和火腿，只要10分钟，一顿不错的早餐上桌了——”
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甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

枫糖浆热松饼的用料

主料

低筋面粉 100g

辅料

鸡蛋 2个

配料

枫糖浆 30ml	枫糖浆 30ml
黄油 15g

枫糖浆热松饼的做法

步骤1

、鸡蛋打散；

步骤2

、加入牛奶和枫糖浆，搅拌均匀；

步骤3

、一次筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒；

步骤4

、加入融化后的黄油，搅拌成均匀顺滑的面糊；

步骤5

、烧热平底锅，改小火，用大汤勺舀入一勺面糊，面糊会自动摊成圆形；

步骤6

、待表面起泡时，翻面，煎熟即可。

步骤7

趁热浇上枫糖浆，搭配牛奶、咖啡，再配点儿水果，开饭了——

枫糖浆热松饼的烹饪技巧

1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的； 2、煎松饼时，锅里不用放油；用不粘锅会更容易，我没有； 3、煎饼的时间不要太长，锅热一点儿，迅速翻面，迅速出锅，因为饼很薄，很容易就熟了，煎的时间太长饼就不松软了。 4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的，按自己的口味调整； 5、可以尝试将鸡蛋打发一下，一定会更松软。 -使用的厨具：平底锅