红酒醋沙拉

“非常简单清爽的西式沙拉，用红酒醋调味，可搭配自己喜欢的奶酪，配橄榄油的面包非常棒。”
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红酒醋沙拉的用料

主料

生菜 4片 生菜 4片
小西红柿 2个

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
黑胡椒粉 少许 黑胡椒粉 少许
蓝纹奶酪 适量 蓝纹奶酪 适量

红酒醋沙拉的做法

#红酒醋沙拉的做法图解2

步骤1

准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、西红柿洗净；
#红酒醋沙拉的做法图解3

步骤2

黄瓜去皮切圆片，西红柿切滚刀块；
#红酒醋沙拉的做法图解4

步骤3

生菜撕碎摆放在盘中，放上黄瓜片、西红柿块，黑橄榄切片摆放在最上面点缀；
#红酒醋沙拉的做法图解5

步骤4

蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上，用其他的干酪都可以；
#红酒醋沙拉的做法图解6

步骤5

调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉，少许的盐；
#红酒醋沙拉的做法图解7

步骤6

料汁调拌均匀后，浇在蔬菜上即可，拌匀即可食用；
#红酒醋沙拉的做法图解8

步骤7

搭配橄榄油的佛卡夏，味道非常赞。

红酒醋沙拉的烹饪技巧


没有红酒醋可以用其他的果醋代替，奶酪用自己喜欢的味道，最好用干酪，奶香味比较重。

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/ 8   红酒醋沙拉的做法步骤

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