蛤蜊意面


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蛤蜊意面的用料

主料

花蛤 适量 花蛤 适量

辅料

蒜头 适量 蒜头 适量

蛤蜊意面的做法

#蛤蜊意面的做法图解2

步骤1

主料准备好
#蛤蜊意面的做法图解3

步骤2

花蛤用盐水泡2个小时，吐尽泥沙
#蛤蜊意面的做法图解4

步骤3

蒜头切丁
#蛤蜊意面的做法图解5

步骤4

锅里烧开水，放意粉煮熟
#蛤蜊意面的做法图解6

步骤5

随后捞出，放几滴橄榄拌匀，以防粘连
#蛤蜊意面的做法图解7

步骤6

另起一锅，放适量油，烧热后爆香蒜蓉
#蛤蜊意面的做法图解8

步骤7

随后放花蛤进去翻炒
#蛤蜊意面的做法图解9

步骤8

大火爆炒至花蛤全部开口后立刻捞出，锅里留汁
#蛤蜊意面的做法图解10

步骤9

放一点橄榄油
#蛤蜊意面的做法图解11

步骤10

烧热后放煮好的意面，翻炒一下
#蛤蜊意面的做法图解12

步骤11

放入花蛤，拌炒
#蛤蜊意面的做法图解13

步骤12

放一点蒜香粉，加一点点盐就行了（盐千万别放多）

蛤蜊意面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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