煮干丝

“扬州菜系”
所属分类： 热菜   淮扬菜  

煮干丝的用料

主料

干豆腐 半斤

辅料

娃娃菜 一棵 娃娃菜 一棵

配料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量

煮干丝的做法

#煮干丝的做法图解2

步骤1

干豆腐切丝，娃娃菜切丝，里脊肉切丝。
#煮干丝的做法图解3

步骤2

食用油少许，葱姜煸香，将肉放入锅内炒，放料酒少许，放干豆腐丝炒3分钟后放入娃娃菜再炒3分钟放开水适量。
#煮干丝的做法图解4

步骤3

出锅装盘

煮干丝的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 4   煮干丝的做法步骤

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