Butter-cream Cupcake

“这是一款家庭版的杯子蛋糕，butter-cream可以应用于可种各样的西式点心，并且简单易学。推荐给大家！”
所属分类： 烘焙  

Butter-cream Cupcake的用料

主料

蛋糕粉 130克 蛋糕粉 130克
泡打粉 2茶匙 泡打粉 2茶匙
黑加仑果酱 3汤匙 黑加仑果酱 3汤匙
水 120毫升 水 120毫升
牛奶 60毫升

辅料

黄油 130克（室温软化） 黄油 130克（室温软化）
牛奶 4茶匙

Butter-cream Cupcake的做法

#Butter-cream Cupcake的做法图解2

步骤1

第一步准备所有的原料，并且打开烤箱预热，180度，预热十分钟。
#Butter-cream Cupcake的做法图解3

步骤2

将主料的前四样干粉类混合。
#Butter-cream Cupcake的做法图解4

步骤3

将主料中剩下的材料混合搅拌。
#Butter-cream Cupcake的做法图解5

步骤4

将步骤2和3搅拌混合。
#Butter-cream Cupcake的做法图解6

步骤5

将蛋糕液倒入模子，放入烤箱。180度需要烤制18-20分钟。
#Butter-cream Cupcake的做法图解7

步骤6

将烤好的蛋糕取出，并且晾凉。因为裱花要用到黄油，预热会融化，所以蛋糕必须要晾凉。
#Butter-cream Cupcake的做法图解8

步骤7

将室温软化好的黄油打发。
#Butter-cream Cupcake的做法图解9

步骤8

接着加入糖粉（糖霜）和牛奶一起搅拌，知道搅打出合适的奶油即可。
#Butter-cream Cupcake的做法图解10

步骤9

最后裱花，并且装饰。这样就完成了！

Butter-cream Cupcake的烹饪技巧


这款蛋糕其实是很light的，所以不用怕胖。而且这款蛋糕保持期长，可以再冰箱里放5天都不会变硬。 -使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 10   Butter-cream Cupcake的做法步骤

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