萝卜烧肉


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萝卜烧肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量

萝卜烧肉的做法

#萝卜烧肉的做法图解2

步骤1

备好的五花肉切片调入精盐、辣椒粉、黑豆豉拌匀入味。
#萝卜烧肉的做法图解3

步骤2

将萝卜冼 净。
#萝卜烧肉的做法图解4

步骤3

萝卜冼净切大块，如图。
#萝卜烧肉的做法图解5

步骤4

锅里少放油垫底，放进切好的五花肉。
#萝卜烧肉的做法图解6

步骤5

煎至出油。
#萝卜烧肉的做法图解7

步骤6

倒进白萝卜，在萝卜上加点盐入味。
#萝卜烧肉的做法图解8

步骤7

盖上锅盖中火焖5分钟，可适量加点清水。
#萝卜烧肉的做法图解9

步骤8

待萝卜焖熟时，调入酱油炒匀。
#萝卜烧肉的做法图解10

步骤9

最后调入香菜、大蒜、味精炒匀即成。
#萝卜烧肉的做法图解11

步骤10

萝卜烧肉即成。

萝卜烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   萝卜烧肉的做法步骤

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