萝卜圈蛋


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萝卜圈蛋的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量

辅料

精盐 适量 精盐 适量
调汁 适量

萝卜圈蛋的做法

#萝卜圈蛋的做法图解2

步骤1

白萝卜冼净。
#萝卜圈蛋的做法图解3

步骤2

去壳的鹌鹑蛋。
#萝卜圈蛋的做法图解4

步骤3

去壳的鹌鹑蛋。
#萝卜圈蛋的做法图解5

步骤4

备一些生的鹌鹑蛋。
#萝卜圈蛋的做法图解6

步骤5

将冼好的萝卜切圈加盐入味待用。
#萝卜圈蛋的做法图解7

步骤6

入好味的萝卜摆盘。
#萝卜圈蛋的做法图解8

步骤7

每一个圈里打进一个生鹌鹑蛋，如图。
#萝卜圈蛋的做法图解9

步骤8

做好的萝卜圈蛋放进蒸锅里蒸5--8分钟。
#萝卜圈蛋的做法图解10

步骤9

再将肉鹌鹑蛋围边，如图。
#萝卜圈蛋的做法图解11

步骤10

淋上蚝油，香油。上桌配上调汁蘸汁吃。

萝卜圈蛋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   萝卜圈蛋的做法步骤

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