辣椒蒸茄子

“一道少油美味且下饭的蒸茄子，操作简单，清爽且刮油。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

辣椒蒸茄子的用料

主料

茄子 1根 茄子 1根

辅料

豆豉 2勺 豆豉 2勺

辣椒蒸茄子的做法

#辣椒蒸茄子的做法图解2

步骤1

茄子切成长条。
#辣椒蒸茄子的做法图解3

步骤2

锅中放少量油，将茄子切面朝下煎。
#辣椒蒸茄子的做法图解4

步骤3

煎至两面发黄，盛出。
#辣椒蒸茄子的做法图解5

步骤4

尖椒切成长条，盖在茄子上。
#辣椒蒸茄子的做法图解6

步骤5

洒上豆豉，淋上蒸鱼豉油。
#辣椒蒸茄子的做法图解7

步骤6

入蒸锅中，大火蒸十分钟左右即可出锅。

辣椒蒸茄子的烹饪技巧


豆豉和蒸鱼豉油都有咸味，所以这道菜不用再加盐。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

辣椒蒸茄子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   辣椒蒸茄子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜