腊肉焖饭

“广东这两天天好冷哦！都没有外出买菜，整天就想窝在家！一到饭点，就想做这个最美味最温暖的腊肉焖饭，超简单，但是超美味，吃完很有幸福感地说！炒不炒菜吃都无所谓的说，哈哈～老公也是大爱，说这自家做的腊肉就是方便，美味，吃得放心！这一连吃了好几天，还不腻的说，腊肉快被消灭光了，明天再买点再做，真是省事的美味啊！吃完这一碗热腾腾的腊肉焖饭，就算末日来了，也不过已已！”
所属分类： 主食   家常菜  

腊肉焖饭的用料

主料

腊肉 适量 腊肉 适量

辅料

葱花 适量

腊肉焖饭的做法

#腊肉焖饭的做法图解2

步骤1

大米淘洗干净，加入适量的水，就按平常煮饭的水量即可
#腊肉焖饭的做法图解3

步骤2

腊肉用清水洗一下表面的尘土，用厨房剪剪成适量大小的块；
#腊肉焖饭的做法图解4

步骤3

把腊肉放在备好的大米上面；按煮饭正常程序煮熟即可
#腊肉焖饭的做法图解5

步骤4

煮好的米饭焖一下再打开盖子；
#腊肉焖饭的做法图解6

步骤5

淋入美极鲜酱油；
#腊肉焖饭的做法图解7

步骤6

撒入葱花；用饭勺拌匀即可盛起食用。

腊肉焖饭的烹饪技巧


1、大米和腊肉的量可以根据自家人喜欢增减啊，哈！不过很好吃，要煮多一点才够分的哩！2、另外，腊肉不喜欢先切好的可以一大块下锅煮好了再用剪子剪成小块，个人喜欢小块放进去，这样渗出来的油都均匀分布在饭里，好香好好吃的啊！ -使用的厨具：电饭煲、电压力锅

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/ 7   腊肉焖饭的做法步骤

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