适合新手零失败率——蔓越莓曲奇

“蔓越莓曲奇算是一个大热款饼干 基本玩烘焙的都不会错过它这款饼干我做个好几次 之前都是打发黄油的这次做的这款饼干不需要打发黄油 只需要将材料都拌在一起 非常省事便捷即便如此它的味道还是那么香醇诱人吃过的人都赞不绝口”
所属分类: 烘焙  

适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的用料

主料

低粉 115克 低粉 115克
黄油 60克 黄油 60克
蔓越莓干 适量

适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法

#适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤1

黄油切小丁,隔水融化成液体。
#适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤2

加入糖粉蛋液搅拌均匀,加入蔓越莓干。
#适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤3

筛入低粉,搅拌揉搓成均匀的面团。
#适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤4

借助保鲜膜,放在保鲜膜上,用手整理成方形,入冰箱冷冻致硬。
#适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤5

取出原料切成厚度均匀的方块。
#适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤6

放入预热175度的烤箱,中层上下火18分钟。

适合新手零失败率——蔓越莓曲奇的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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