家常小菜——蚝油杏鲍菇


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家常小菜——蚝油杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 一个 杏鲍菇 一个
青椒 一个

辅料

食用油 适量 食用油 适量
盐 适量 盐 适量

家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法

#家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤1

杏鲍菇洗净切成块备用。
#家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤2

胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块，青椒去籽洗净切成块，蒜去皮切成片备用。
#家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤3

炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片爆香。
#家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤4

放入切好的杏鲍菇和胡萝卜块翻炒，然后盖上盖子中小火焖熟。
#家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤5

放入蚝油翻炒均匀。
#家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤6

放入青椒片翻炒断生，调入少许的盐即可。（蚝油很鲜，不用再放味精、鸡精等调味品）

家常小菜——蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法步骤

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