超级懒人饭——爽口寿司

超级懒人饭——爽口寿司的用料

主料

米饭一大碗

辅料

黄瓜半根	黄瓜半根
鸡蛋一个

配料

沙拉酱适量	沙拉酱适量
白糖 2匙	白糖 2匙

步骤1

黄瓜和胡萝卜去皮切条，鸡蛋打散摊皮切丝；米饭盛出；调寿司醋：3匙白醋+2匙白糖+少许盐搅匀后拌入温热的米饭，米饭与寿司醋的比例为6比1，其实米饭再多点也无妨。

步骤2

寿司帘放平，铺上紫菜，把晾凉的米饭平铺在紫菜上，别铺的太厚，依次放上沙拉酱，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋皮，开始卷，一定要卷的紧一些。

步骤3

快刀切，不要来回切，会撕破紫菜的。配上和风酱油和芥末，开吃啦！一点都不亚于外面买的，美味又卫生，吃货们一定要试下！

使用的厨具：高压锅

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