小鱿鱼干玉米炒饭


所属分类： 主食   家常菜  

小鱿鱼干玉米炒饭的用料

主料

无骨小鱿鱼干 2个 无骨小鱿鱼干 2个

辅料

杏鲍菇 适量 杏鲍菇 适量

配料

蒜苗 一根 蒜苗 一根
生抽 适量 生抽 适量

小鱿鱼干玉米炒饭的做法

#小鱿鱼干玉米炒饭的做法图解2

步骤1

准备材料：杏鲍菇切粒；小鱿鱼干用热水略洗一下，使其变软；
#小鱿鱼干玉米炒饭的做法图解3

步骤2

把鱿鱼干切粒；蒜苗切粒；
#小鱿鱼干玉米炒饭的做法图解4

步骤3

炒锅加油烧热，一次放入小鱿鱼干、杏鲍菇略煸炒一下使其变软入味，再加入玉米翻炒；
#小鱿鱼干玉米炒饭的做法图解5

步骤4

加入米饭炒至松散；
#小鱿鱼干玉米炒饭的做法图解6

步骤5

起锅前，加入蒜苗、少许生抽、盐、山珍精调味；（小鱿鱼干本身有咸味所以根据个人口味加少许盐）

小鱿鱼干玉米炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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