麻仁薯球

“麻仁薯球是用了 黑白两种芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃，是一道健康小零食。”
所属分类： 小吃   儿童   朋友聚餐   晚餐  

麻仁薯球的用料

主料

紫皮土豆 1个

辅料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

配料

糖 适量 糖 适量
白芝麻 适量

麻仁薯球的做法

#麻仁薯球的做法图解2

步骤1

把紫皮土豆洗净入蒸锅蒸熟。
#麻仁薯球的做法图解3

步骤2

趁热去皮。加入糖用勺子粘稠泥。
#麻仁薯球的做法图解4

步骤3

加入牛奶调出自己喜欢的粘稠状。
#麻仁薯球的做法图解5

步骤4

加入适量的糯米粉，轻轻揉成面团。
#麻仁薯球的做法图解6

步骤5

把面团分成若干个小面团并揉成小球。
#麻仁薯球的做法图解7

步骤6

将薯球均匀的沾上白芝麻。
#麻仁薯球的做法图解8

步骤7

另一部分薯球，均匀的沾上黑芝麻。
#麻仁薯球的做法图解9

步骤8

锅中注入油，7分热，下入薯球。
#麻仁薯球的做法图解10

步骤9

炸至薯球金黄即可。

麻仁薯球的烹饪技巧


土豆要是很大，再蒸制的时候最好切成片，这样能够缩短蒸制的时间。 -使用的厨具：炒锅

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