榛果酥
“这个方子改编自孟老师的坚果酥。孟老师用的核桃仁和杏仁片,这两样东西弄起来都比较麻烦,榛果就现成多了。灵机一动,就改做了榛果酥。很香。”
所属分类:
烘焙
榛果酥的做法
榛果酥的烹饪技巧
榛果也可以改用其他坚果。如果是生的需事先烘烤10分钟。也可以用平口花嘴挤花。拌面糊的时候注意不要打拳搅拌,以免起筋 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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