幸福味道--- 奶香饼干

“------ 饼干，这个我曾经无比嫌弃，现在无比热爱的小零嘴儿~ 已经成为我居家必备了~         简单又健康什么的，咳咳，废话不多说了~”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃   冰品  

幸福味道--- 奶香饼干的用料

主料

黄油 80g 黄油 80g
奶粉 20g 奶粉 20g

辅料

糖粉 10g 糖粉 10g
核桃仁 适量 核桃仁 适量

幸福味道--- 奶香饼干的做法

#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解2

步骤1

黄油放至室温软化，加入糖粉稍打发后加入白砂糖
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解3

步骤2

将黄油打发至羽毛状
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解4

步骤3

筛入低粉和奶粉
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解5

步骤4

倒入麦麸，翻动搅拌
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解6

步骤5

加入核桃仁，继续拌匀
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解7

步骤6

我从混合面团里面分出了一小部分，加入了抹茶粉，搅拌均匀
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解8

步骤7

扮成面团状也可以，扮成我这样儿，也ok~ 放入冰箱冷藏20分钟
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解9

步骤8

从冰箱拿出来，压成大面饼
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解10

步骤9

用模具刻出形状，或者像我一样，用爪子罒ω罒。 烤箱预热180°，20分钟不到~
#幸福味道--- 奶香饼干的做法图解11

步骤10

快吃完了，才想起没拍成品图~

幸福味道--- 奶香饼干的烹饪技巧


1、冬天软化黄油是个技术活儿，我是用了微波加热法，但是这更是个技术活儿T^T~所以要注意下下~2、混合面粉不必弄成面团，只要凝固了就好~3、烤箱温度自家各不相同，还是要多注意一下~ -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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