紫菜饭卷----寿司


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紫菜饭卷----寿司的用料

主料

白米 糯米 5:3 白米 糯米 5:3
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
鸡蛋 一个

辅料

熟芝麻 一小撮

配料

韩国太阳草辣酱 适量 韩国太阳草辣酱 适量
盐 适量 盐 适量
沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

紫菜饭卷----寿司的做法

#紫菜饭卷----寿司的做法图解2

步骤1

准备一个鸡蛋打散
#紫菜饭卷----寿司的做法图解3

步骤2

将鸡蛋液用平底锅摊成鸡蛋薄饼。然后切条备用。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解4

步骤3

将需要的材料都准备好！ 呵呵，有点多。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解5

步骤4

将黄瓜，胡萝卜，火腿都切成条。将白米和糯米以5:3的比例蒸好米饭。盛入碗中备用。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解6

步骤5

白米饭加入适量盐，五六滴寿司醋，少量香油。一小撮芝麻。拌匀。取紫菜一张铺在卷席上。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解7

步骤6

将拌好的白米饭铺满紫菜上。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解8

步骤7

涂上韩国辣酱，沙拉酱，番茄酱
#紫菜饭卷----寿司的做法图解9

步骤8

放入一条黄瓜，一条胡萝卜，一条火腿，一条鸡蛋，（也可以加适量肉松，味道更好啊）我没有了，就没加。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解10

步骤9

用席子卷紧成圆筒状。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解11

步骤10

然后用刀切开就可以啦。
#紫菜饭卷----寿司的做法图解12

步骤11

上张成品的，不错吧~味道很好呢！

紫菜饭卷----寿司的烹饪技巧


美食天下很多寿司都不放酱。我觉得缺少酱。是不会好吃的。所以，辣酱，沙拉酱，番茄酱，都是不可或缺的。     在铺米饭的过程，我带了一次性手套，不仅干净卫生，而且也不会粘的满手米饭，呵呵很方便的。     另外卷的时候，要卷紧一些。太松里面东西一切会散掉。 -使用的厨具：电饭煲、平底锅

上传我做的这道菜

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