奶香紫薯饼干

“真心喜欢紫薯，紫薯的加入，很酥松的口感，好吃极了！真是一款名副其实的健康饼干。”
所属分类： 烘焙  

奶香紫薯饼干的用料

主料

紫薯泥 93克 紫薯泥 93克
糖 20G 糖 20G
奶粉 10G

奶香紫薯饼干的做法

#奶香紫薯饼干的做法图解2

步骤1

. 将紫薯蒸熟去皮，用叉子压成泥并过筛（我没过筛，尽量压细腻）,放凉备用。
#奶香紫薯饼干的做法图解3

步骤2

. 黄油软化，加入糖拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。
#奶香紫薯饼干的做法图解4

步骤3

. 加入紫薯泥拌匀。
#奶香紫薯饼干的做法图解5

步骤4

. 筛入低粉和奶粉。
#奶香紫薯饼干的做法图解6

步骤5

. 拌匀成团。
#奶香紫薯饼干的做法图解7

步骤6

. 将面团放入保鲜袋中，用擀面棍压方形薄片，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间。
#奶香紫薯饼干的做法图解8

步骤7

. 取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。
#奶香紫薯饼干的做法图解9

步骤8

. 所有饼干花心点上巧克力酱，放烤盘上，烤箱预热180度，中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
#奶香紫薯饼干的做法图解10

步骤9

真好吃！

奶香紫薯饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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