泡菜花蛤

“儿子特别爱吃花蛤，吃多了姜葱口味的，现在来款泡菜花蛤吧，泡菜味渗入到花哈中，咸香适度，是很好的下饭好菜啊！”
所属分类： 热菜   海鲜   常见菜式  

泡菜花蛤的用料

主料

花蛤 适量 花蛤 适量
姜葱蒜 适量 姜葱蒜 适量
盐 适量 盐 适量

泡菜花蛤的做法

#泡菜花蛤的做法图解2

步骤1

准备花蛤和泡菜，花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙
#泡菜花蛤的做法图解3

步骤2

起油锅，放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿，个别有打开现象就先盛起
#泡菜花蛤的做法图解4

步骤3

另起锅，放入蒜末和红椒末爆香
#泡菜花蛤的做法图解5

步骤4

下入泡菜翻炒几下
#泡菜花蛤的做法图解6

步骤5

倒入花蛤一起翻炒
#泡菜花蛤的做法图解7

步骤6

加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可（视泡菜咸度）

泡菜花蛤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   泡菜花蛤的做法步骤

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