菜心粒炒饭

“中午一个人不想太麻烦，刚巧有菜心，就炒个饭吧。”
所属分类： 主食   家常菜  

菜心粒炒饭的用料

主料

米饭 一碗

辅料

大菜心 三棵 大菜心 三棵

配料

黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
酱油 适量

菜心粒炒饭的做法

#菜心粒炒饭的做法图解2

步骤1

首先，将菜心洗好后切粒，尽量切小粒，炒的时候容易熟。
#菜心粒炒饭的做法图解3

步骤2

米饭是昨晚剩下的，用少许水（一点点就够了）浸泡一下，粒粒分明。
#菜心粒炒饭的做法图解4

步骤3

米饭是昨晚剩下的，用少许水（一点点就够了）浸泡一下，并加入适量黑胡椒。
#菜心粒炒饭的做法图解5

步骤4

花生油倒入热锅中，放入姜丝爆炒一下，加入菜心粒翻炒约半分钟
#菜心粒炒饭的做法图解6

步骤5

倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒一会，大功告成。
#菜心粒炒饭的做法图解7

步骤6

倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒直至饭中有菜，菜中有饭，大功告成。

菜心粒炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   菜心粒炒饭的做法步骤

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