美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果

“最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发酵最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性有嚼劲口感非常适合我家的口味立马动手当贝果出炉时一扫而光那个中滋味吃过贝果的人一定懂的据说这款水煮面包在美国特别受欢迎美国人喜欢把贝果当早餐 贝果的食用方式相当多样可蒸热  或再烘烤 精亦可微波加热横切成二个圆涂抹喜欢的果酱  奶油  调味酱再搭配其它水果亦可夹上黄瓜或生菜  火腿片或鸡肉做成贝果三明治  更有异国风味其实品尝原味的贝果也别样有滋味每天早餐能吃上超营养又健康美味的QQ贝果，是不是很幸福？加了蜂蜜杏仁和蓝莓酱口感更为丰富~~”
所属分类： 烘焙   外国美食   面包   早餐   西餐  

美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的用料

主料

高筋面粉 260克 高筋面粉 260克
温水 140ml 温水 140ml
香草精 少许 香草精 少许
蜂蜜杏仁 适量

美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法

#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解2

步骤1

材料备好。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解3

步骤2

高筋面粉放入容器中，加入酵母和砂糖。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解4

步骤3

慢慢加入水混合。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解5

步骤4

接着再加入盐和香草精。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解6

步骤5

把面团柔成光滑为止。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解7

步骤6

分成4份，蒙上保鲜膜静置10分钟。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解8

步骤7

用手指戳入面团中央，做成甜甜圈状。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解9

步骤8

锅下水煮沸，把做好甜甜圈状的面团放入沸水里煮1-2分钟。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解10

步骤9

烤盘刷层薄油，然后把煮好的面团放入烤盘。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解11

步骤10

烤箱预热，180度烤20分钟（温度以自家的烤箱为准）。
#美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解12

步骤11

将烤好的QQ贝果从中间破开，放入蓝莓酱和蜂蜜杏仁，即可食用。

美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的烹饪技巧


贝果要沥干水分，可以在底部抹油或垫一张防沾纸来防止沾黏。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜