巧克力花生棒

“这款饼干口感一级棒,强烈推荐给大家巧克力、花生的浓香,让单一的饼干更加美味并且可以灰常有效的帮我消耗平日不吃的巧克力”
所属分类: 烘焙   秋季食谱  

巧克力花生棒的用料

主料

低粉 100克 低粉 100克
花生 40克克

辅料

黄油 25克 黄油 25克
全蛋液 35克 全蛋液 35克
小苏打 2克

配料

糖粉 25克 糖粉 25克

巧克力花生棒的做法

#巧克力花生棒的做法图解2

步骤1

黄油隔水融化成液态
#巧克力花生棒的做法图解3

步骤2

筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
#巧克力花生棒的做法图解4

步骤3

倒入划散的蛋液
#巧克力花生棒的做法图解5

步骤4

滴几滴香草精
#巧克力花生棒的做法图解6

步骤5

用橡皮刮刀拌匀
#巧克力花生棒的做法图解7

步骤6

揉成光滑的面团
#巧克力花生棒的做法图解8

步骤7

擀开后切去四边成规则的长方形
#巧克力花生棒的做法图解9

步骤8

再切细长条
#巧克力花生棒的做法图解10

步骤9

摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右
#巧克力花生棒的做法图解11

步骤10

将花生烤熟
#巧克力花生棒的做法图解12

步骤11

去红衣后切碎
#巧克力花生棒的做法图解13

步骤12

巧克力切碎
#巧克力花生棒的做法图解14

步骤13

隔水融化成液态
#巧克力花生棒的做法图解15

步骤14

冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下
#巧克力花生棒的做法图解16

步骤15

再在花生碎里滚一圈
#巧克力花生棒的做法图解17

步骤16

晾至凝固即可

巧克力花生棒的烹饪技巧


①融化巧克力时尽量用平底容器,这样比较方便让饼干蘸上巧克力②不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半 -使用的厨具:电烤箱

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/ 17   巧克力花生棒的做法步骤

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